Prvotriedna gastronómia s výhľadom na pleso

SIH je miesto, kde sa spája výnimočná chuť s výnimočným prostredím. Naši šéfkuchári pre Vás pripravili premyslené menu z čerstvých a kvalitných surovín, s dôrazom na chuť, detail a zážitok z každého taniera.

Váš gurmánsky zážitok môžete umocniť výberom vína z našej starostlivo zostavenej vínnej karty.

Počas letných mesiacov si jedlo vychutnáte aj na terase s výhľadom na Štrbské pleso a okolité štíty – pre chvíle, ktoré stoja za to.

Prečo práve SIH?

Sih – chuť, ktorá má príbeh

Názov našej reštaurácie nesie odkaz na sih marénu – vzácnu rybu, ktorá kedysi žila vo vodách Štrbského plesa. Tento druh sa vyskytoval len na pár miestach v Európe a jeho prítomnosť u nás bola svetovým unikátom.

Síh maréna bola symbolom čistoty a zdravého prostredia Tatier. Hoci dnes už z jazera zmizla, jej príbeh zostáva súčasťou histórie tohto miesta. My sme sa rozhodli dať jej meno našej reštaurácii ako poctu tomu, čo je vzácne a nenahraditeľné.

V SIH vám prinášame poctivo pripravené jedlá z kvalitných surovín, s dôrazom na chuť a starostlivosť v každom detaile. Chceme, aby ste si od nás odniesli zážitok, ktorý si budete pamätať – rovnako, ako si Tatry pamätajú svojho niekdajšieho obyvateľa pod hladinou plesa.

Stravovanie v Hoteli Solisko – Od rána do večera

Raňajky – Vychutnajte si bohatý bufet plný čerstvých surovín, ktorý podávame denne od 7:00 do 10:00. Ideálny začiatok dňa s výhľadom na Tatry.

À la carte počas dňa – Počas dňa si môžete vybrať z à la carte menu a dopriať si lahodné jedlá pripravené z kvalitných ingrediencií od 11:30 do 21:00.

Večera – Ponuka lahodných jedál na vás čaká od 18:00 do 21:00.

Pri nižšej obsadenosti si hotel vyhradzuje právo na zmenu spôsobu servírovania večere.